Tel.: 0923923233 / 0923923402

 

 

Per ulteriori informazioni:

Mi chiamo Giovanni Maiorana. di soprannome Talafia.

Sono  nato  a Trapani  e sono  figlio  di  marettimari  da

molte generazioni.

Da qualche anno gestisco con mia moglie,ed i miei figli

il bar-ristorante "La Scaletta".

Le pagine  che  vi  propongo  vogliono  essere  una  mia

personale introduzione  al gusto di un isola che si trova

nel cuore del Mediterraneo.

Non è una raccolta di piatti tradizionali,ma un insieme

di  appunti  e  di spunti,  un assemblaggio di  immagini,

di ricordi legati alla natura e alla storia di  Marettimo

e  dei suoi abitanti.

Spero  che  queste  note  aiutino,  a  chi  è  già  venuto

a trovami, a ricordare i giorni trascorsi con noi.

 

 

E-mail:

GIOVANNI,RAGAZZO,A PRUA DELLA BARCA DI FAMIGLIA

 LA SCALETTA
 RISTORANTE -BAR - GELATERIA - PASTICCERIA - GASTRONOMIA